三徳型は万能包丁とも呼ばれ、
食材によって持ち替えなくても料理ができる便利な包丁です!

 三徳包丁・野菜収穫包丁

三徳包丁

三徳包丁

野菜収穫包丁
 用途

野菜収穫包丁は、葉菜の収穫に使う包丁です。
白菜、キャベツやブロッコリーなど、
芯が硬い野菜や葉物野菜の収穫に使います。
先っぽの突き切り刃を活用して株まわりの葉を取ることもできます。


品番
品名
刃渡
柄の長さ
No.63
HAP40 三徳型
170mm
130mm
No.62
黄紙 三徳型
170mm
130mm
No.61
野菜収穫包丁
160mm
120mm
国番号45 メーカー番号24173


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